BLUEMONT, Virgínia — De um mirante no sopé das montanhas Blue Ridge, Dan Roelker contemplou o esplendor verde do Vale Shenandoah. Com a agradável tarde de primavera aproximando-se do anoitecer, o Sol cruzou preguiçosamente o céu, lançando luz ao redor.
O ambiente agradável deixou Roelker, que bebia uísque de centeio adquirido em uma destilaria local chamada Catoctin Creek, com disposição expansiva para falar sobre um de seus assuntos favoritos, a luz.
“Se você pode controlar a luz, você pode controlar o espaço”, disse ele. “Portanto, é basicamente uma corrida para ver quem coleta mais luz.”
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